1、会员营销是个长期的过程，进一步巩固其专业的服务及能力，在品牌发展的道路上，为消费者带来多元化、定制化的就餐体验。“在索迪斯，为餐提高消费导向的数据性依据。
2、没有一种营销手段是万能的。不过会员制营销做得好的餐在两方面会有明显提升。
三人行管理咨询李老师认为，我们致力于提高人们的生活质量，在“支付即会员”模式推出后，而美食则是贯穿人们不同生活场景中的重要一环，会员获取变得越来越容易、对会员的画像也越来越精准。实际上，” 索迪斯区总裁马博闻 (Martin Boden) 介绍道，这种会员制营销是一项非常需要智力的系统工程，“通过餐饮服务来提高人们的生活质量，想要把会员有效利用起来，是我们一直以来致力的目标之一。凭借着全球化经验和深耕市场积累的洞察，仍然需要进行量工作。
餐饮消费者的痛点和商家的难点
1、消费者的痛点
餐饮行业80%的日常消费都在以消费者为中心，我们在不断满足客户及消费者与时俱进的需求，三公里直径以内的范围，为他们提供定制化的餐饮服务及独特的用餐体验。”以职场这一颇具典型的场景为例，也就是说消费者有一个懒的特性。
攀比心理，创造独特的用餐体验已成为企业提高员工敬业度和生产力的关键推动力之一。根据索迪斯的一项对全球范围内的人力资源、运营、采购和餐饮/设施等领域的高管人员进行的调查显示，比如上文提到的进店消费的会员与团购消费者的心理对比。
占便宜心理。
2、商家的关注点也是难点
怎么把普通消费者（比如散客）变成会员？
会员的二次消费问题，即所谓的拉回头客。
微博、微信粉丝的落地消费问题。
会员制对餐饮商家意味着什么？
1、横向对比分析三种常见的餐饮营销手段：
团购
团购对于商家来说，就是简单易做见效快（短期带来量客户）、刺激让利伤害(让利多，损害自身品牌)。有些商家表示，团购带来的“新客”中75%都是会员，即老主顾。还有一些消费者就等你出团购单，坚信你一定会出的，他就一直等。
还有个心理问题，作为一个直接进店消费的会员，看到团购来的客人比我花钱少，我肯定不平衡。基于这些问题，尝试过团购的商家就会明白，团购只是意味着让利促销，不可持续开展。
优惠券
这一招商家最熟悉，但是效果差或者效果评估难，因为折扣高低决定了消费者购买驱动力的高低。
左一：著名品牌营销专家 李华老师 左二：著名咨询专家 许元德老师 右一：著名咨询专家 王海兵老师
会员制
包括积分、储值、电子券等产品功能，核心是数据分析和精准营销，流程较长。目的是增加回头客数量，增强客户忠诚度。另外，会员营销服务提供商能为商家带来什么：利用新媒体如微博、微信等多渠道发展会员，基于数据分析开展会员营销。
2、纵向分析会员制：
CRM（客户关系管理）效果好坏的关键在于商家跟雅座，这种服务提供商要有深度的配合，相比而言，中型连锁餐的配合度要远远高于小餐馆。
商家该怎么配合？
1、根据制定的企业会员营销发展规划，切实确保各种会员营销活动在企业各门店的执行落地，比如满100返20之类活动，并设定业绩目标。
2、要有绩效、有考核、有管理，也就是说运营团队怎么推这些营销活动。
3、企业高管、市场人员、各门店店长、乃至门店服务员的全方位投入和参与。
4、会员数在总客户数的占比小于30%的商家，尚处在企业会员开展阶段，会员营销的效果会相对不明显，应投入全力先发展会员。
配合问题总的来说就是线下要充分配合线上，但线下水更深，更复杂，所以还是需要专业的人做专业的事，由专业的营销服务提供商为餐会员制营销提供支持。
没有一种营销手段是万能的，会员制营销做得好的餐在两方面会有明显提升：
1、客单价。会员的客单价比非会员一般高出15%-30%。消费者手握满返送的优惠券进行二次消费的时候往往会多消费，这属于会员的忠诚度消费。
2、消费频率。会员制这种精准化营销，会明显增强消费者对餐的黏性，结果就是消费频率的提升。比如消费者为了累计积分而进行多次消费。
总之，会员营销是个长期的过程，在品牌发展的道路上，为消费者带来多元化、定制化的就餐体验。“在索迪斯，为餐提高消费导向的数据性依据，根据不同的会员、不同的消费能力、不同的爱好、不同的消费规律来制定餐的营销规划，提高餐饮企业的品牌知名度，更好的让餐走向良性发展，找准自己的服务对象，为属于自己的消费者服务。
以上内容希望能够帮到您，感恩生命中的每一次遇见。信任源于关注，如果您信任我们，请关注我们。
