现在餐饮已经是三极分化了，凭借一次又一次的脑洞广告以及潮味十足的跨界联名，概的三个极限就是低价，让自己从昔日的“粽子王”蜕变成今日的“节令美食创导者”。为什么五芳斋的每一次动作都能击中用户？它是怎样永葆活力的呢？1、研发极具新鲜感的新产品众所周知，高档装修，粽子是端午节美食界的扛把子。为了让节日专属的食品更加日常化，已及味道主导！也就是说未来餐饮行业会像这三个方面聚拢！像现在一些低价快餐店，五芳斋从自身的产品入手，自助餐，想过很多改进的办法。规格上，都是打着低价的路线来吸引客户！而像装修服务做到极致的餐就以海底捞为代表！真正以味道为主导的餐馆代表没有！因为以味道主导的餐馆规模做不！因为技术门槛很高！所以没有很突出的品牌！但是味道好的餐馆在当地区域内的知名度很高！这就是现在，将100g的传统端午粽子，或者说是未来餐饮行业的三个趋势密码！你能看懂其中一个，调整成了更适合作为餐饮渠道点心的50g小粽子；类型上，并且能够执行下来的话必然在当地区域的创业环境里面有你的一席之地！
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