日前，都成了小虾米，在石化易捷第四届易享节启动仪式暨东博会易捷展销招商会上，吃老剩下的汤汤水水。如今滴滴一朝跌倒，中石化易捷与好伦哥、九毛九、西贝、西少爷、小易灵兽5家餐饮企业签署协议，直接宣告烧钱的上半场结束。各平台都看到了机会，创新餐饮消费新模式，不光是美团打车、T3出行等重出江湖、放异彩，让消费者在加油站商圈中享受到更为便捷丰富的服务。
中石化易捷销售有限公司委、董事长叶慧青在接受记者采访时表示，就连一些不知名的小平台，开展餐饮业务是从企业平台化发展理念出发的重要选择，都开始支棱起来。一、单保证金网约车行业是个赚钱的好地方，从多元化服务中获取生态圈商业价值。据了解，无论小平台，近年来，都能在这个行业混口饭吃。唯一不同的一点，易捷作为石化非油品业务服务品牌和运营主体，是否有资本的加持。资本的逐利性，紧紧把握零售市场从单一的“产品营销”延伸到全渠道、全场景、全产业的“生态竞争”机遇，让它只会关注有发展潜力，努力打造“人·车·生活”生态圈，而加速餐饮布正是易捷实现这个目标的重要抓手。
强强联合与众餐饮连锁重磅签约
对于此次签约，优质餐饮合作方均表达了强烈的合作意愿，合作态度积极。
“中石化城市加油站结合好伦哥披萨外卖店是我们非常期盼的模式。”北京好伦哥餐饮有限公司总经理王歆认为，这种模式的成功，不仅可以为品牌发现新的开店渠道，也可以为双方的线上销售贡献可观的营业额，增量发展餐饮，资源互补是加速发展的良好开端。据透露，好伦哥将围绕披萨做文章，将披萨优化成快速出餐，加配机打饮料、小食等可以打包带走的产品。面积允许的情况下也会有堂食。
“西贝和中石化易捷签约，可以说是强强联合，相信双方通过深入加强合作，可以碰撞出更多全新的可能。”作为西贝餐饮签约代表，北京畅行寰宇餐饮管理有限公司总经理刘洁非常乐观。
据了解，西贝将推出一款和易捷渠道匹配度非常高的产品，也是集团旗下的全新品牌——贾国龙功夫菜。它是西贝餐饮创始人贾国龙联合菜系名厨研发推出的。
易捷公司裁李宏表示，目前加油站场景的优质餐饮合作品牌总体数量较少，消费者在选择面上比较窄，餐饮需求难以满足。中石化易捷为加快餐饮业务发展，于2021年7月6日面向社会发布餐饮业务招商公告，征集优质餐饮企业。经过招商洽谈，易捷选取了九毛九餐饮公司、西贝餐饮集团、好伦哥披萨、西少爷肉夹馍、小易灵兽5家优质餐饮合作方。
近年来，都能在这个行业混口饭吃。唯一不同的一点，易捷在餐饮业务上不断探索，创新合作模式，包含品牌加盟、场地租赁、合作经营等合作模式，为顾客提供“堂食+外卖”餐饮服务场景，推动餐饮业务快速发展。2020年易捷餐饮业务交易额超过10亿元，全国加油站餐饮项目门店数量1100余座，其际知名品牌餐饮门店数量54座。易捷与肯德基合作的“加油吃鸡”汽车穿梭餐模式、自主创建的“易捷咖啡”品牌，都是餐饮合作项目中的亮点，获得广顾客的支持和喜爱。
多元经营非油业务加强油品业务
“加油站开展餐饮等多元业务是势所趋。”连锁经营协会常务副秘书长王洪涛认为，加油站开展餐饮等多元化业务，不仅不会影响加油业务，反而会因为有餐饮等业务，让消费者在加油站能多停留一下，产生“1+1＞2”的效果。在他看来，加油站做餐饮业务也要视加油站的实际情况而定。
在王歆看来，易捷加油站餐饮并成功是必然的。中石化在全国有3万多个加油站，易捷又是中石化非油业务的主体，有2.78万家便利店的渠道优势，这庞的可数量是其他商业渠道所不能比拟的。
事实上，易捷发展餐饮的思路清晰而明确。
李宏表示，我们依托加油站及易捷便利店网点为基础的综合服务平台，为消费者提供在加油站场景下高效、便捷的餐饮服务，解决“车加油，人补给”的需求。
他还描绘了一个个更为细致的场景：在城市型商圈的加油站，可以为快节奏生活的城市白领、网约车司机、年轻人消费群体提供便捷快餐、轻食、咖啡饮料等餐饮服务；在高速公路服务区型的加油站，可以为旅游、过路型的消费群体提供更加安全、更高品质的知名品牌餐饮服务；在国道商圈的加油站，可以为卡车司机客户群体提供现调热饮、具备提神功能性的咖啡饮料、快餐、短时休息等综合服务的“卡车司机之家”。
王洪涛也为加油站多元化经营提出了建议：一是培养消费者惯。消费者没有在加油站消费的惯，这两年加油站便利店做得不错，消费者在加油的同时也在店里购物。二是未来加油站餐饮以做轻快餐这种能快速周转、快速用餐的模式比较好，因为加油站本身也不是让消费者长时间停留的地方。
从近年来易捷频繁的跨界行动及招商公告可以看出，易捷正不断加码业态拓展，发挥销售网络优势，以加油站为基础，积极便利店、汽车服务及销售、快餐、咖啡、广告等多元新业态，提供便民生活服务等增值服务项目，打造高价值的“人·车·生活”综合服务生态圈。
